Top Bar Sài Gòn

Xác định khách hàng mục tiêu là GenZ thời thượng, am hiểu những địa điểm vui chơi tại Sài Gòn, Dori Dori mang tinh thần trẻ trung, năng động. Đây là tụ điểm kết hợp giữa các hoạt động ăn - uống - chơi. Ẩm thực tại Dori Dori phong phú với những món ăn nổi bật của nền văn hoá Hàn Quốc và Nhật Bản. Là một Gastro Bar trứ danh, Dori Dori đem đến những món ăn được đầu tư kỹ lưỡng từ hình thức đến hương vị, giúp khách hàng trải nghiệm ẩm thực Á Châu qua chỉ một lần thưởng thức. Các loại thức uống được pha chế theo phong cách Nhật - Hàn cũng đặc biệt chinh phục vị giác khách hàng ghé thăm Dori. Trong không gian hiện đại với âm nhạc phù hợp thị hiếu giới trẻ, những trò chơi dành cho các hội/ nhóm diễn ra đem đến niềm vui bất tận cho quý khách. Đây trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho những người trẻ đam mê cuộc sống về đêm tại Sài Gòn hoa lệ.

Nằm trên trục đường Đông Du - nơi những giá trị cổ xưa tiệm cận văn hóa hiện đại, 52/3 là một không gian hiện đại nhưng vẫn lưu giữ được những nét đặc trưng của nền văn minh Đông Dương hàng nghìn năm nay. Bên cạnh quầy bar, bàn ghế tối giản, hiện đại, quán được trang trí điểm xuyết những ô cửa sổ cũ, quạt mo, bức tranh vẽ hoàng hậu Nam Phương hay tranh gỗ khắc họa cuộc sống của người An Nam thời xưa. Theo chia sẻ của Long Nguyễn - nhà thiết kế chính của 52/3: “Nơi đây là một công trình biết nói. Nó tạo ra cuộc đối thoại giữa yếu tố đương đại và truyền thống”. Khu vực bếp ăn và quầy bar của 52/3 luôn được hoạt động với những món ăn, thức uống được bày biện sẵn sàng tạo cảm giác ấm cúng, thân thuộc, được chào đón như khi bước chân vào một căn nhà của người Á Đông.

Người yêu ẩm thực Thái Lan nói riêng và Châu Á nói chung chắc hẳn đều đã từng nghe đến cái tên Racha Room. Từ khi mở cửa vào năm 2014, Racha Room đã trở thành địa chỉ quen thuộc với dân sành ăn Sài Gòn nhờ mang đến những món ăn đậm đà màu sắc và hương vị Thái Lan. Không chỉ tập trung vào đồ ăn, thức uống tại Racha cũng được đánh giá rất cao bởi những khách hàng đã có cơ hội trải nghiệm. Mixologist danh tiếng Greg Jacob đã sử dụng thành thạo các kĩ thuật như tạo khói hay ủ rượu lên men trong thùng gỗ để “thai nghén” nên những đồ uống chỉ có thể được thưởng thức tại Racha Room.

“Ẩn mình” trong khu chung cư Tôn Thất Đạm nổi tiếng, Snuffbox lại giữ vẻ ngoài trầm mặc, lạnh lùng nhưng vô cùng khêu gợi. Quán sở hữu không gian hai tầng với những mục đích khác nhau. Nếu tầng một là không gian mở phù hợp với nhu cầu giao lưu, kết nối của những nhóm bạn thì tầng lửng lại bao gồm những góc riêng tư hơn dành cho các cặp đôi trong đêm hẹn hò lãng mạn với ánh nến thi vị cùng chút men say tình ái. 

Lấy cảm hứng từ bộ phim “Alice ở xứ sở thần tiên”, Rabbit Hole đưa thực khách xuống một thế giới diệu kì, một địa điểm đi chơi về đêm tại Sài Gòn ở dưới lòng đất. Tọa lạc ngay trên con đường Nam Kì Khởi Nghĩa náo nhiệt, nhưng Rabbit Hole lại sử dụng thiết kế “chìm” nhằm đem đến một không gian hoàn toàn trái ngược với phố xá sầm uất ngoài kia. Quán sở hữu không gian hiện đại, tinh giản, sang trọng với sắc đen làm gam màu chủ đạo đúng “chuẩn” các quán Bar đương đại tại Mỹ.